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- 往事如风尽成空(H)
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褚季野語孫安雲:“北人學問,綜廣博。”孫答曰“南人學問,清通要。”支道林聞之:“聖賢固所忘言自中人以還,北人書,如顯處視月;人學問,如牖中窺。
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祖光少孤貧,至孝,常為母炊爨食。王平聞其佳名以兩婢餉,因取為郎。有人之者曰:奴價倍婢”祖雲:百裏奚亦必輕於五之皮邪?
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古者天子、诸侯有养兽之官,及岁时齐戒沐浴而躬朝之。牷祭牲,必于是取之敬之至也。君召牛,而视之,择其毛而卜,吉,然后养之。君弁素积,朔月,月半君巡牲,所以致力,之至也。古者天子、侯必有公桑、蚕室,川而为之。筑宫仞有尺,棘墙而外闭之。大昕之朝,君皮弁素,卜三宫之夫人世妇吉者,使入蚕于蚕室奉种浴于川;桑于公,风戾以食之。岁既矣,世妇卒蚕,奉茧示于君,遂献茧于夫。夫人曰:“此所以君服与?”遂副袆而之,因少牢以礼之。之献茧者,其率用此!及良日,夫人缫,盆手,遂布于三宫夫世妇之吉者使缫;遂绿之,玄黄之,以为黻文章。服既成,君以祀先王先公,敬之也。君子曰:礼乐不斯须去身。致乐以治,则易直子谅之心,然生矣。易直子谅之生则乐,乐则安,安久,久则天,天则神天则不言而信,神则怒而威。致乐以治心也。致礼以治躬则庄,庄敬则严威。心中须不和不乐,而鄙诈心入之矣;外貌斯须庄不敬,而慢易之心之矣。故乐也者,动内者也,礼也者,动外者也。乐极和,礼顺。内和而外顺,则瞻其颜色而不与争也望其容貌,而众不生易焉。故德辉动乎内而民莫不承听;理发外,而众莫不承顺。曰:致礼乐之道,而下塞焉,举而措之无矣。乐也者,动于内也;礼也者,动于外也。故礼主其减,乐其盈。礼减而进,以为文;乐盈而反,以为文。礼减而不进则,乐盈而不反则放。礼有报而乐有反。礼其报则乐,乐得其反安。礼之报,乐之反其义一也
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王大將軍與元皇表雲“舒風概簡正,允作雅人自多於邃。最是臣少所知。中間夷甫、澄見語:‘知處明、茂弘。茂弘已有名,真副卿清論;處明親無知之者,吾常以卿言為,殊未有得,恐已悔之?臣慨然曰:‘君以此試,來始乃有稱之者。’言常正自患知之使過,不知使實。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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