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桓玄敗後,殷仲文為大司馬咨議,意似二,非復往日。大司馬府前,有壹老槐,甚扶疏殷因月朔,與眾在聽,槐良久,嘆曰:“槐樹娑,無復生意!
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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魏武常雲:“我眠中可妄近,近便斫人,亦不覺,左右宜深慎此!”後眠,所幸壹人竊以被覆之因便斫殺。自爾每眠,左莫敢近者
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子张问,子曰:“乎!前,吾女乎?君子于礼乐,举错之而已。子张复问。曰:“师,以为必铺几,升降酌献酢,然后谓礼乎?尔以必行缀兆。羽龠,作钟,然后谓之乎?言而履,礼也。行乐之,乐也君子力此二以南面而立夫是以天下平也。诸侯,万物服体而百官莫敢承事矣。礼所兴,众之治也;礼之废,众之所也。目巧之,则有奥阼席则有上下车则有左右行则有随,则有序,古义也。室而奥阼,则乱堂室也。席无上下,则于席上也。而无左右,乱于车也。而无随,则于涂也。立无序,则乱位也。昔圣明王诸侯,贵贱、长幼远近、男女外内,莫敢逾越,皆由涂出也。”子者,既得此言也于夫,昭然若发矣
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張吳興年歲,虧齒,先知其不常,故之曰:“君口何為開狗竇?張應聲答曰:正使君輩從此出入!
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殷中軍雖慮通長,然於性偏精。忽言四本,便苦湯鐵城,無可攻勢
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