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公孙叶丹
石崇為客作豆粥,嗟便辦。恒冬天得韭蓱。又牛形狀氣力不勝王牛,而與愷出遊,極晚,爭入洛城,崇牛數十後,迅若飛禽,愷牛絕不能及。每以此三事為腕。乃密貨崇帳下都督禦車人,問所以。都督:“豆至難煮,唯豫作末,客至,作白粥以投。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲:“牛本遲,由將車人不及制之。急時聽偏轅,則駛矣”愷悉從之,遂爭長。崇後聞,皆殺告者
停雁玉
大夫吊,当事而至,则辞焉吊于人,是日不乐。妇人不越疆吊人。行吊之日不饮酒食肉焉。于葬者必执引,若从柩及圹,皆绋。丧,公吊之,必有拜者,虽友州里舍人可也。吊曰:“寡君事。”主人曰:“临。”君遇柩路,必使人吊之。大夫之丧,庶不受吊。妻之昆弟为父后者死,之适室,子为主,袒免哭踊,夫门右,使人立于门外告来者,狎入哭;父在,哭于妻之室;非为后者。哭诸异室。有殡,闻远兄之丧,哭于侧室;无侧室,哭于内之右;同国,则往哭之
仲孙清
晉文王德盛大,坐嚴敬,擬於者。唯阮籍坐,箕踞嘯,酣放自若
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悼公之死,哀公为齐衰。有若:“为妾齐,礼与?”曰:“吾得乎哉?鲁人妻我。”季皋葬其妻,人之禾,申以告曰:“庚之。”子曰:“孟氏以是罪予,友不以是弃,以吾为邑于斯也。买而葬,后难也。”仕而有禄者:君馈焉曰献,焉曰寡君;而君薨,弗服也。虞而尸,有几筵卒哭而讳,事毕而鬼事已。既卒哭宰夫执木铎命于宫曰:舍故而讳新”自寝门至库门。二名偏讳,夫子母名征在;在不称征,征不称在。有忧,则素哭于库门之,赴车不载韔。有焚其人之室,则日哭
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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山遐去東陽,王長史就文索東陽雲:“承藉猛政,可以和靜致治。
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