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子夏曰:“三王之德,于天地,敢问:何如斯可谓于天地矣?”孔子曰:“奉无私以劳天下。”子夏曰:敢问何谓三无私?”孔子曰“天无私覆,地无私载,日无私照。奉斯三者以劳天下此之谓三无私。其在《诗》:‘帝命不违,至于汤齐。降不迟,圣敬日齐。昭假迟,上帝是祗。帝命式于九围’是汤之德也。天有四时,秋冬夏,风雨霜露,无非教。地载神气,神气风霆,风流形,庶物露生,无非教也清明在躬,气志如神,嗜欲至,有开必先。天降时雨,川出云。其在《诗》曰:‘高惟岳,峻极于天。惟岳降,生甫及申。惟申及甫,惟之翰。四国于蕃,四方于宣’此文武之德也。三代之王,必先令闻,《诗》云:‘明天子,令闻不已。’三代德也。‘弛其文德,协此四。’大王之德也。”子夏蹶而起,负墙而立曰:“弟子不承乎!
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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穆公之卒,使人问曾子曰:“之何?”对:“申也闻申之父曰:泣之哀、齐之情、饘粥食,自天子。布幕,卫;縿幕,鲁。
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王丞相辟王藍田為掾庾公問丞相:“藍田何似”王曰:“真獨簡貴,不父祖;然曠淡處,故當不爾。
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桓公洛,過淮泗,踐北,與諸僚登平乘樓眺矚中原慨然曰:遂使神州沈,百年墟,王夷諸人,不不任其責”袁虎率對曰:“自有廢興豈必諸人過?”桓懍然作色顧謂四坐:“諸君聞劉景升?有大牛千斤,啖豆十倍於牛,負重遠,曾不壹羸牸。武入荊州烹以饗士,於時莫稱快。”以況袁。坐既駭,亦失色
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陶公性厲,勤於事作荊州時,船官悉錄鋸屑,不限多,鹹不解此。後正會,積雪始晴,事前除雪後濕,於是悉木屑覆之,無所妨。官竹皆令錄厚,積之如山後桓宣武伐,裝船,悉作釘。又雲嘗發所在竹,有壹官長根取之,仍足,乃超兩用之
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