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- 横练之王
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桓公問孔西陽:“安石何如文?”孔思未對,反問公曰:“如?”答曰:“安石居然不可陵其處,故乃勝也。
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儒有澡身而德,陈言而伏,而正之,上弗知;粗而翘之,又急为也;不临深为高,不加少而多;世治不轻,乱不沮;同弗与异弗非也。其特独行有如此者
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桓公在荊州,全以德被江、漢,恥以刑肅物。令史受杖,從朱衣上過。桓式年,從外來,雲:“向閣下過,見令史受杖上捎雲根,下拂地足”意譏不著。桓公雲“我猶患其重。
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孔子曰:“殷已悫吾从周。”葬于北方北,三代之达礼也,之幽故也。既封,主人赠,祝宿虞尸。既反哭,主与有司视虞牲,有司以筵舍奠于墓左,反,日而虞。葬日虞,弗忍一离也。是月也,以虞易。卒哭曰成事,是日也以吉祭易丧祭,明日,于祖父。其变而之吉祭,比至于祔,必于是日接--不忍一日末有所归也。殷练而祔,周卒哭祔。孔子善殷。君临臣,以巫祝桃茢执戈--恶之也;所以异于生也。有死之道焉。先王之所言也。丧之朝也,顺死之孝心也,其哀离其室,故至于祖考之庙而后。殷朝而殡于祖,周朝遂葬
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王公與朝士共飲酒舉琉璃碗謂伯仁曰:“碗腹殊空,謂之寶器,邪?”答曰:“此碗英,誠為清徹,所以為寶!
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