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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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範榮見郗超俗不淡,戲曰:“夷齊、巢、,壹詣垂。何必勞苦形,支據梧邪?郗未答。康伯曰:何不使遊皆虛?
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然则秃者不免,者不袒,跛者不踊,不悲也;身有锢疾,可以备礼也。故曰:礼唯哀为主矣。女子泣悲哀,击胸伤心;子哭泣悲哀,稽颡触无容,哀之至也
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劉玙兄弟少為王愷所憎,嘗二人宿,欲默除。令作阬,阬畢垂加害矣。石崇與玙、琨善,聞愷宿,知當有變便夜往詣愷,問劉所在?愷卒迫得諱,答雲:“後齋中眠。”石徑入,自牽出,車而去。語曰:少年,何以輕就宿?
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摯瞻曾作四郡太守,大軍戶曹參軍,復出作內史,始二十九。嘗別王敦,敦謂曰:“卿年未三十,已為萬,亦太蚤。”瞻曰:“方於軍,少為太蚤;比之甘羅,為太老。
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謝萬壽春敗後,簡文問郗超“萬自可敗,那得乃爾失士卒情”超曰:“伊以率任之性,欲區智勇。
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