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劉尹、江虨、王叔虎、孫公同坐,江、王有相輕色。虨手歙叔虎雲:“酷吏!”詞色強。劉尹顧謂:“此是瞋邪?特是醜言聲,拙視瞻。
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裴遐在周馥所,設主人。遐與人圍棋馥司馬行酒。遐正戲不時為飲。司馬恚,曳遐墜地。遐還坐,止如常,顏色不變,戲如故。王夷甫問遐當時何得顏色不異?答曰:“直是闇當故。
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子曰:“武、周公,其达孝乎!夫孝者,善人之志,善述人事者也。春秋修祖庙,陈其宗器设其裳衣,荐其食。宗庙之礼,以序昭穆也。序,所以辨贵贱也序事,所以辨贤。旅酬下为上,以逮贱也。燕毛所以序齿也。践位,行其礼,奏乐,敬其所尊,其所亲,事死如生,事亡如事存孝之至也。郊社礼,所以事上帝。宗庙之礼,所祀乎其先也。明郊社之礼、禘尝义,治国其如示掌乎!
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王、劉聽林公講王語劉曰:“向高坐,故是兇物。”復東,王又曰:“自是(金本)釪後王、何人也。”
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子夏:“民之母,既得闻之矣;问何谓‘至’?”子曰:“之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。之所至,亦至焉。乐相生。故,正明而视之,可得而见;倾耳而之,不可而闻也;气塞乎天,此之谓至。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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