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周侯說王長父:形貌既偉,懷有概,保而用,可作諸許物也
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王子敬問謝公:“賓何如道季?”答曰:道季誠復鈔撮清悟,嘉故自上。
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王北郎不為林所知,乃論沙門不為高士論大略雲:高士必在縱心調暢沙門雖雲外,反更於教,非性自得之也。
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君子盖犹犹。丧具,君子耻,一日二日而可也者,君子弗为。丧服,兄弟之犹子也,盖引而之也;嫂叔之无也,盖推而远之;姑姊妹之薄也盖有受我而厚之也。食于有丧者侧,未尝饱也
公西宁
君车将驾,则仆策立于马前。已驾,展軨、效驾,奋衣由上取贰绥,跪乘,执分辔,驱之五步而立君出就车,则仆并辔绥。左右攘辟,车驱驺。至于大门,君抚之手而顾,命车右就;门闾沟渠,必步
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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