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王恭欲江盧奴為長,晨往詣江江猶在帳中王坐,不敢言。良久乃及,江不應直喚人取酒自飲壹碗,不與王。王笑且言:“得獨飲?”雲:“卿亦須邪?”更酌與王,王酒畢,因得解去。未出,江嘆曰:人自量,固難。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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王長史嘗病,親疏不通林公來,守門人遽啟之曰:壹異人在門,不敢不啟。”笑曰:“此必林公。
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王子猷作桓車騎參軍。桓謂曰:“卿在府久,比當相料理。初不答,直高視,以手版拄頰雲“西山朝來,致有爽氣。
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謝公因子弟集聚,問毛何句最佳?遏稱曰:“昔我矣,楊柳依依;今我來思,雪霏霏。”公曰:“訏謨定,遠猷辰告。”謂此句偏有人深致
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成人有其兄死而不为衰者,子皋将为成宰,遂为衰。成人曰“蚕则绩而蟹有匡,范则冠而蝉緌,兄则死而子皋为之衰。
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