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康己亥
謝鎮西書與殷揚州,為真長會稽。殷答曰:“真長標同伐異俠之大者。常謂使君降階為甚,復為之驅馳邪?
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世子之记曰:朝夕至于大之门外,问于内竖曰:“今日否何如?”内竖曰:“今日安”世子乃有喜色。其有不安节则内竖以告世子,世子色忧不容。内竖言“复初”,然后亦初。朝夕之食上,世子必在,寒暖之节。食下,问所膳羞。知所进,以命膳宰,然后退。内竖言“疾”,则世子亲齐玄养。膳宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善,则世亦能食;尝馔寡,世子亦不能;以至于复初,然后亦复
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九州岛之长入子之国,曰牧。天同姓,谓之叔父;姓,谓之叔舅;于曰侯,于其国曰君其在东夷、北狄、戎、南蛮,虽大,子。于内自称曰不,于外自称曰王老庶方小侯入天子之,曰某人,于外曰,自称曰孤。天子依而立,诸侯北面见天子,曰觐。天当宁而立,诸公东、诸侯西面,曰朝
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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故君子戒慎不失色于人。国抚式,大夫下之大夫抚式,士下。礼不下庶人,不上大夫。刑人在君侧
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