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孝武甚親王國寶、王雅雅薦王珣於帝帝欲見之。嘗與國寶、雅相,帝微有酒色令喚珣。垂至已聞卒傳聲,寶自知才出珣,恐傾奪要寵因曰:“王珣今名流,陛下宜有酒色見之自可別詔也。帝然其言,心為忠,遂不見。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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司徒王戎,既貴富,區宅僮牧,膏田碓之屬,洛下無比。疏鞅掌,每與夫人燭散籌筭計
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世子之记曰:朝夕于大寝之门外,问于内曰:“今日安否何如?内竖曰:“今日安。”子乃有喜色。其有不安,则内竖以告世子,世色忧不满容。内竖言“初”,然后亦复初。朝之食上,世子必在,视暖之节。食下,问所膳。必知所进,以命膳宰然后退。若内竖言“疾,则世子亲齐玄而养。宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善则世子亦能食;尝馔寡世子亦不能饱;以至于初,然后亦复
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是月也,草木黄落乃伐薪为炭。蛰虫咸俯内,皆墐其户。乃趣狱,毋留有罪。收禄秩之当、供养之不宜者。是也,天子乃以犬尝稻,荐寝庙。季秋行夏令,其国大水,冬藏殃败,多鼽嚏。行冬令,则国盗贼,边境不宁,土地裂。行春令,则暖风来,民气解惰,师兴不居
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王子敬語孝伯曰:“羊子自復佳耳,亦何與人事?故不如銅雀臺妓。
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