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許允婦阮衛尉女,如妹,奇醜交禮竟,允復入理,家深以為憂。允有客至,令婢視之,答曰:“是郎。”桓郎,桓範也。雲:“無憂桓必勸入。桓果語許雲“阮家既嫁女與卿,故有意,卿宜之。”許便入內。既見,即欲出。料其此出,復入理,便裾停之。”因謂曰:“有四德,卿其幾?”婦:“新婦所唯容爾。然有百行,君幾?”許雲“皆備。”曰:“夫百以德為首,好色不好德何謂皆備?允有慚色,相敬重
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樂令善於言,而不長於筆。將讓河南,請潘嶽為表潘雲:“可作。要當得君意”樂為述己所為讓,標位二許語。潘直取綜,便成名筆時人鹹雲:“樂不假潘之文潘不取樂之旨則無以成斯矣”
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謝安年少,請阮光祿道馬論。為論以謝,於時謝不解阮語,重相盡。阮乃嘆曰“非但能言人可得,正索解亦不可得!
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王江州夫人語謝遏曰“汝何以都不復進,為是務經心,天分有限。
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王大軍既亡,應欲投世,世儒為州。王含投王舒,為荊州。語應曰:大將軍平與江州雲?而汝欲之。”應:“此迺以宜往也江州當人盛時,能同異,此常人所行及睹衰危必興湣惻荊州守文豈能作意行事?”不從,遂投舒。舒沈含父子江。彬聞當來,密船以待之竟不得來深以為恨
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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