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门癸亥
周仆射雍容好儀形,詣王,初下車,隱數人,王公含笑之。既坐,傲然嘯詠。王公曰“卿欲希嵇、阮邪?”答曰:何敢近舍明公,遠希嵇、阮!
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王仲祖、謝仁、劉真長俱至丹陽所省殷揚州,殊有然之誌。既反,王謝相謂曰:“淵源起,當如蒼生何?深為憂嘆。劉曰:卿諸人真憂淵源不邪?
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謝安年少時,請阮光祿道馬論。為論以示謝,於時謝不解阮語,重相咨盡。阮乃嘆曰“非但能言人不可得,正索解亦不可得!
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元皇帝時廷尉張闿在小居,私作都門早閉晚開。群患之,詣州府,不得理,遂檛登聞鼓,猶被判。聞賀司出,至破岡,名詣賀訴。賀:“身被徵作官,不關此事”群小叩頭曰“若府君復不治,便無所訴”賀未語,令去,見張廷尉為及之。張聞即毀門,自至山迎賀。賀出辭之曰:“此必見關,但與門情,相為惜。”張愧謝曰“小人有如此始不即知,早毀壞。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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服虔既善春秋將為註,欲參考同;聞崔烈集門生講,遂匿姓名,為烈人賃作食。每當至時,輒竊聽戶壁間既知不能踰己,稍諸生敘其短長。烈,不測何人,然素虔名,意疑之。明往,及未寤,便呼“子慎!子慎!”不覺驚應,遂相與善
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