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皇甫依珂
君举旅于宾,及君所赐爵,降再拜稽首,升成拜,明臣礼也君答拜之,礼无不答,明君上之也。臣下竭力尽能以立功于国,必报之以爵禄,故臣下皆务竭力能以立功,是以国安而君宁。礼不答,言上之不虚取于下也。上明正道以道民,民道之而有功,后取其什一,故上用足而下不匮;是以上下和亲而不相怨也。和,礼之用也;此君臣上下之大义。故曰:燕礼者,所以明君臣之也
拓跋雁
山季倫為荊州,出酣暢。人為之歌曰“山公時壹醉,徑造陽池。日莫倒載歸,艼無所知。復能乘駿,倒箸白接籬。舉手葛強,何如並州兒?高陽池在襄陽。強是愛將,並州人也
夏侯盼晴
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
公叔鑫哲
捣珍:取牛羊麋麇之肉必脄,每物与若一捶,反侧之,去饵,熟出之,去其饵柔其肉
霜修德
溫嶠初為劉琨來過江。於時江左建始爾,綱紀未舉溫新至,深有諸慮既詣王丞相,陳主幽越,社稷焚滅,陵夷毀之酷,有黍之痛。溫忠慨深烈言與泗俱,丞相亦之對泣。敘情既畢便深自陳結,丞相厚相酬納。既出,然言曰:“江左自管夷吾,此復何憂”
艾庚子
王述轉尚書令,事行便。文度曰:“故應讓杜許。藍田雲:“汝謂我堪此不?文度曰:“何為不堪!但克自是美事,恐不可闕。”藍慨然曰:“既雲堪,何為復?人言汝勝我,定不如我。
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