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锺离苗
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
甲癸丑
孫子荊年少時欲隱,王武子“當枕石漱流”,曰“漱石枕流”。王曰:流可枕,石可漱乎?”孫:“所以枕流,欲洗其耳所以漱石,欲礪其齒。
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郗司空拜北府,王黃門詣門拜,雲:“應變將略,非其長。”驟詠之不已。郗倉謂嘉曰:“公今日拜,子猷言語殊遜,深不可容!”嘉賓曰:“是陳壽作諸葛評。人以汝家比侯,復何所言?
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古之教者,家有塾,党有庠术有序,国有学。比年入学,中考校。一年视离经辨志,三年视业乐群,五年视博习亲师,七年论学取友,谓之小成;九年知类达,强立而不反,谓之大成。夫后足以化民易俗,近者说服,而者怀之,此大学之道也。《记》:“蛾子时术之。”其此之谓乎
百里冬冬
“儒有今人与居,人与稽;今世行之,后以为楷;适弗逢世,上援,下弗推,谗谄之民比党而危之者,身可危,而志不可夺也,虽危居,竟信其志,犹将不百姓之病也。其忧思有此者
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是月也,不可称兵,称兵必天殃兵戎不起,不可从始。毋变天之道,绝地之理,毋乱人纪
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