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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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南郡龐元聞司馬德在潁川,故千裏候之。,遇德操采,士元從車謂曰:“吾丈夫處世,帶金佩紫,有屈洪流之,而執絲婦事。”德操:“子且下,子適知邪之速,不慮道之迷。昔成耦耕,不諸侯之榮;憲桑樞,不有官之宅。有坐則華屋行則肥馬,女數十,然為奇。此乃、父所以慷,夷、齊所長嘆。雖有秦之爵,千之富,不足也!”士元:“仆生出垂,寡見大。若不壹叩鐘,伐雷鼓則不識其音也。
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王丞相見衛馬曰:“居然有形,雖復終日調,若不堪羅綺。
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郝隆為桓公蠻參軍,三月三會,作詩。不能,罰酒三升。隆以不能受罰,既,攬筆便作壹句:“娵隅躍清池”桓問:“娵隅何物?”答曰:蠻名魚為娵隅。桓公曰:“作詩以作蠻語?”隆:“千裏投公,得蠻府參軍,那不作蠻語也?
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夫祭之物大矣,其物备矣。顺备者也,其之本与?是,君子之教,外则教之尊其君长,则教之以孝其亲。是故明君在上,诸臣服从;事宗庙社稷则子孙顺孝尽其道,端义,而教生。是故君子事君也,必行之,所不于上,则不使下;所恶下,则不以上;非诸人行诸己,非之道也。是君子之教也必由其本,之至也,祭是与?故曰祭者,教之也已。夫祭十伦焉;见鬼神之道焉见君臣之义,见父子之焉,见贵贱等焉,见亲之杀焉,见赏之施焉,夫妇之别焉见政事之均,见长幼之焉,见上下际焉。此之十伦
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諸阮皆能飲酒,仲容至宗閑共集,不復用常杯斟酌,以甕盛酒,圍坐,相向大酌。時群豬來飲,直接去上,便共飲。
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