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公孙柔兆
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
盍冰之
凡音之起,由人心生也。心之动,物使之然也。感于物动,故形于声。声相应,故生;变成方,谓之音;比音而乐,及干戚羽旄,谓之乐。乐者音之所由生也;其本在人心之于物也。是故其哀心感者,其瞧以杀。其乐心感者,其声噍缓。其喜心感者,其声发以散其怒心感者,其声粗以厉。其心感者,其声直以廉。其爱心者,其声和以柔。六者,非性,感于物而后动。是故先王慎以感之者。故礼以道其志,乐和其声,政以一其行,刑以防奸。礼乐刑政,其极一也;所同民心而出治道也。凡音者,人心者也。情动于中,故形于。声成文,谓之音。是故治世音安以乐,其政和。乱世之音以怒,其政乖。亡国之音哀以,其民困。声音之道,与政通。宫为君,商为臣,角为民,为事,羽为物。五者不乱,则怗懘之音矣。宫乱则荒,其君。商乱则陂,其官坏。角乱则,其民怨。征乱则哀,其事勤羽乱则危,其财匮。五者皆乱迭相陵,谓之慢。如此,则国灭亡无日矣。郑卫之音,乱世音也,比于慢矣。桑间濮上之,亡国之音也,其政散,其民,诬上行私而不可止也。凡音,生于人心者也。乐者,通伦者也。是故知声而不知音者,兽是也;知音而不知乐者,众是也。唯君子为能知乐。是故声以知音,审音以知乐,审乐知政,而治道备矣。是故不知者不可与言音,不知音者不可言乐。知乐则几于礼矣。礼乐得,谓之有德。德者得也。是乐之隆,非极音也。食飨之礼非致味也。清庙之瑟,朱弦而越,壹倡而三叹,有遗音者矣大飨之礼,尚玄酒而俎腥鱼,羹不和,有遗味者矣。是故先之制礼乐也,非以极口腹耳目欲也,将以教民平好恶而反人之正也。人生而静,天之性也感于物而动,性之欲也。物至知,然后好恶形焉。好恶无节内,知诱于外,不能反躬,天灭矣。夫物之感人无穷,而人好恶无节,则是物至而人化物。人化物也者,灭天理而穷人者也。于是有悖逆诈伪之心,淫泆作乱之事。是故强者胁弱众者暴寡,知者诈愚,勇者苦,疾病不养,老幼孤独不得其,此大乱之道也。是故先王之礼乐,人为之节;衰麻哭泣,以节丧纪也;钟鼓干戚,所以安乐也;昏姻冠笄,所以别男也;射乡食飨,所以正交接也礼节民心,乐和民声,政以行,刑以防之,礼乐刑政,四达不悖,则王道备矣。乐者为同礼者为异。同则相亲,异则相,乐胜则流,礼胜则离。合情貌者礼乐之事也。礼义立,则贱等矣;乐文同,则上下和矣好恶着,则贤不肖别矣。刑禁,爵举贤,则政均矣。仁以爱,义以正之,如此,则民治行。乐由中出,礼自外作。乐由出故静,礼自外作故文。大乐易,大礼必简。乐至则无怨,至则不争。揖让而治天下者,乐之谓也。暴民不作,诸侯宾,兵革不试,五刑不用,百姓患,天子不怒,如此,则乐达。合父子之亲,明长幼之序,敬四海之内天子如此,则礼行。大乐与天地同和,大礼与天同节。和故百物不失,节故祀祭地,明则有礼乐,幽则有鬼。如此,则四海之内,合敬同矣。礼者殊事合敬者也;乐者文合爱者也。礼乐之情同,故王以相沿也。故事与时并,名功偕。故钟鼓管磬,羽龠干戚乐之器也。屈伸俯仰,缀兆舒,乐之文也。簠簋俎豆,制度章,礼之器也。升降上下,周裼袭,礼之文也。故知礼乐之者能作,识礼乐之文者能述。者之谓圣,述者之谓明;明圣,述作之谓也。乐者,天地之也;礼者,天地之序也。和故物皆化;序故群物皆别。乐由作,礼以地制。过制则乱,过则暴。明于天地,然后能兴礼也。论伦无患,乐之情也;欣欢爱,乐之官也。中正无邪,之质也,庄敬恭顺。礼之制也若夫礼乐之施于金石,越于声,用于宗庙社稷,事乎山川鬼,则此所与民同也
富察水
为人子者居不主奥,坐中席,行不中,立不中门。飨不为概,祭不为尸。听于声,视于无形不登高,不临。不茍訾,不笑
井己未
孔文舉年十歲,隨父洛。時李元禮有盛名,為隸校尉,詣門者皆俊才清及中表親戚乃通。文舉至,謂吏曰:“我是李府君。”既通,前坐。元禮問:“君與仆有何親?”對:“昔先君仲尼與君先人陽,有師資之尊,是仆與奕世為通好也。”元禮及客莫不奇之。太中大夫陳後至,人以其語語之。韙:“小時了了,大未必佳”文舉曰:“想君小時,當了了!”韙大踧踖
斛寅
謝公聞羊綏,致意令來,終肯詣。後綏為太博士,因事見謝,公即取以為主。
阚春柔
子曰:“大臣不亲,百姓宁,则忠敬不足,而富贵已过;大臣不治而迩臣比矣。故大不可不敬也,是民之表也;迩不可不慎也,是民之道也。君以小谋大,毋以远言近,毋以图外,则大臣不怨,迩臣不疾而远臣不蔽矣。叶公之顾命曰‘毋以小谋败大作,毋以嬖御疾庄后,毋以嬖御士疾庄士、夫、卿士。’
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