　　曾子问曰：“祭有尸乎？若厌祭亦可？”孔子曰：“祭成者必有尸，尸必以孙孙幼，则使人抱之。孙，则取于同姓可也祭殇必厌，盖弗成也祭成丧而无尸，是殇也。”孔子曰：“有厌，有阳厌。”曾子曰：“殇不祔祭，何阴厌、阳厌？”孔子：“宗子为殇而死，子弗为后也。其吉祭特牲。祭殇不举，无俎，无玄酒，不告利，是谓阴厌。凡殇，无后者，祭于宗子之，当室之白，尊于东，是谓阳厌。

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　　林下諸賢，各有俊才子。子渾，器量弘曠。康子紹，清雅正。濤子簡，疏通高素。鹹瞻，虛夷有遠誌。瞻弟孚，爽多所遺。秀子純、悌，並令淑清流。戎子萬子，有大成之風苗而不秀。唯伶子無聞。凡此子，唯瞻為冠，紹、簡亦見重世

　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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