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阮宣子論鬼神無者,或以人死有,宣子獨以為無,:“今見鬼者,雲生時衣服,若人死鬼,衣服復有鬼邪”
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子云:“七戒,三日齐,承人焉以为尸,过者趋走,以教敬。”醴酒在室,酒在堂,澄酒在,示民不淫也。饮三,众宾饮一示民有上下也。其酒肉,聚其宗,以教民睦也。堂上观乎室,堂观乎上。《诗》:“礼仪卒度,语卒获。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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天子二代之后犹尊贤也尊贤不过代。诸侯臣寓公。古者寓公继世。君南乡,答之义也。之北面,君也。大之臣不稽,非尊家,以辟君。大夫有弗亲,君赐不面拜为君之答也。乡人,孔子朝立于阼,室神也。子曰:“之以乐也何以听,以射?”子曰:“,使之射不能,则以疾。县之义也。孔子曰:三日齐,日用之,恐不敬;日伐鼓,居?”孔曰:“绎于库门内祊之于东,朝市之西方,失矣。
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