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先生书策琴瑟在前,坐迁之,戒勿越。虚坐尽后,坐尽前。坐必安,执尔颜。者不及,毋儳言。正尔容,必恭。毋剿说,毋雷同。必古昔,称先王。侍坐于先生先生问焉,终则对。请业则,请益则起。父召无诺,先召无诺,唯而起。侍坐于所敬,毋余席。见同等不起。至起,食至起,上客起。烛见跋。尊客之前不叱狗。让不唾
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天子祭天地,祭四方祭山川,祭五祀,岁遍。侯方祀,祭山川,祭五祀岁遍。大夫祭五祀,岁遍士祭其先
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晉武帝始登阼,探策得“壹。王者世數,系此多少。帝既不,群臣失色,莫能有言者。侍中楷進曰:“臣聞天得壹以清,地壹以寧,侯王得壹以為天下貞。帝說,群臣嘆服
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问国君之富数地以对,山泽所出。问大夫之,曰有宰食力,器衣服不假。问之富,以车数对问庶人之富,数以对
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簡文見田稻不識,問是何?左右答是稻。簡文還,三日出,雲:“寧有賴其末,而不其本?
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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