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钞柔绚
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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支道林常養數匹馬。或道人畜馬不韻,支曰:“貧重其神駿。
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祥,主人之除也,夕为期,朝服。祥因其服。子游曰:“既祥,不当缟者必缟,然后反。”当袒,大夫至,虽踊,绝踊而拜之,反改踊,乃袭。于士,既事踊,袭而后拜之,不改踊。上大夫之虞也,少。卒哭成事,附,皆大。下大夫之虞也,特牲卒哭成事,附,皆少牢祝称卜葬虞,子孙曰哀夫曰乃,兄弟曰某,卜其兄弟曰伯子某
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子思之母死于卫柳若谓子思曰:“子圣人之后也,四方于乎观礼,子盖慎诸。子思曰:“吾何慎哉吾闻之:有其礼,无财,君子弗行也;有礼,有其财,无其时君子弗行也。吾何慎!
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王大將軍於眾坐中曰:“諸由來未有作三公者。”有人答曰“唯周侯邑五馬領頭而不克。”將軍曰:“我與周,洛下相遇,面頓盡。值世紛紜,遂至於此!因為流涕
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子夏曰:“言则大矣!矣!盛矣!言尽于此而已乎”孔子曰:“何为其然也!子之服之也,犹有五起焉。子夏曰:“何如?”子曰:无声之乐,气志不违;无体礼,威仪迟迟;无服之丧,恕孔悲。无声之乐,气志既;无体之礼,威仪翼翼;无之丧,施及四国。无声之乐气志既从;无体之礼,上下同;无服之丧,以畜万邦。声之乐,日闻四方;无体之,日就月将;无服之丧,纯孔明。无声之乐,气志既起无体之礼,施及四海;无服丧,施于孙子。
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