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公良常青
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
左孜涵
時人道阮思曠:“骨氣及右軍,簡秀不如真長,韶不如仲祖,思致不如淵源,兼有諸人之美。
毕静慧
成妇礼,妇顺,又申之着代,所以重妇顺焉也。妇者,顺于舅姑和于室人;而当于夫,以成麻布帛之事,审守委积盖藏是故妇顺备而内和理;内和而后家可长久;故圣王重之
都海女
範玄平為人,好用智數,有時以多數失會。嘗失官居東,桓大司馬在南州,故往投之桓時方欲招起屈滯,以傾朝廷且玄平在京,素亦有譽,桓謂來投己,喜躍非常。比入至庭傾身引望,語笑歡甚。顧謂袁曰:“範公且可作太常卿。”裁坐,桓便謝其遠來意。範雖投桓,而恐以趨時損名,乃曰“雖懷朝宗,會有亡兒瘞在此故來省視。”桓悵然失望,向虛佇,壹時都盡
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劉公幹以失罹罪,文帝問曰“卿何以不謹於憲?”楨答曰:臣誠庸短,亦由下綱目不疏。
颛孙梦玉
殷仲堪病虛悸,聞下蟻動,謂牛鬥。孝武知是殷公,仲堪“有壹,病如此不”仲堪流涕起曰:“臣退唯谷。
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