饮食男女

左庚辰 426万字 916064人读过连载

《饮食男女》

　　乡饮酒之义：主人拜宾于庠门之外，入，三揖后至阶，三让而后升，所致尊让也。盥洗扬觯，所致洁也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以致敬。尊让洁敬也者，君子之以相接也。君子尊让则不，洁敬则不慢，不慢不争则远于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子之所免于人祸也，故圣人制之道

　　謝太傅冠，始出西詣王長史，言良久。去，茍子問曰“向客何如？”長史曰“向客亹亹為來逼人。

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最新章节：第6524章风无尘战魔君（3）（2024-11-28）

更新时间：2024-11-28

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　　君子知至学之难易，知其美恶，然后能博喻；博喻然后能为师；能为师后能为长；能为长然后能君。故师也者，所以学为也。是故择师不可不慎也《记》曰：“三王四代唯师”此之谓乎

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　　王君夫有，名“八百裏”，常瑩其蹄。王武子語君：“我射不如，今指賭卿牛以千萬對之。君夫既恃手快且謂駿物無有理，便相然可令武子先射。子壹起便破的卻據胡床，叱右：“速探牛來！”須臾，至，壹臠便去

　　凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一

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　　礼：斩衰之丧，唯不对；齐衰之丧，对而言；大功之丧，言而不；缌小功之丧，议而不乐

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　　孔子曰：“于呼哀！我观周道，幽、厉伤，吾舍鲁何适矣！鲁之禘，非礼也，周公其衰！杞之郊也禹也，宋之也契也，是天子之事守。故天子祭天地，诸侯社稷。”祝嘏莫敢易其古，是谓大假。祝嘏辞，藏于宗祝巫史，非礼，是谓幽国。醆斝及尸，非礼也，是谓僭君。弁兵革藏于私家，非礼，是谓胁君。大夫具官祭器不假，声乐皆具，礼也，是谓乱国。故仕公曰臣，仕于家曰仆。年之丧，与新有昏者，不使。以衰裳入朝，与仆杂居齐齿，非礼也，谓君与臣同国。故天子田以处其子孙，诸侯有以处其子孙，大夫有采处其子孙，是谓制度。天子适诸侯，必舍其祖，而不以礼籍入，是谓子坏法乱纪。诸侯非问吊丧而入诸臣之家，是君臣为谑。是故，礼者之大柄也，所以别嫌明，傧鬼神，考制度，别义，所以治政安君也。政不正，则君位危；君危，则大臣倍，小臣窃刑肃而俗敝，则法无常法无常，而礼无列；礼列，则士不事也。刑肃俗敝，则民弗归也，是疵国。故政者君之所以身也。是故夫政必本于，殽以降命。命降于社谓殽地，降于祖庙之谓义，降于山川之谓兴作降于五祀之谓制度。此人所以藏身之固也。故人参于天地，并于鬼神以治政也。处其所存，之序也；玩其所乐，民治也。故天生时而地生，人其父生而师教之：者，君以正用之，故君立于无过之地也。故君所明也，非明人者也。者所养也，非养人者也君者所事也，非事人者。故君明人则有过，养则不足，事人则失位。百姓则君以自治也，养以自安也，事君以自显。故礼达而分定，人皆其死而患其生。故用人知去其诈，用人之勇去怒，用人之仁去其贪。国有患，君死社稷谓之，大夫死宗庙谓之变。圣人耐以天下为一家，中国为一人者，非意之，必知其情，辟于其义明于其利，达于其患，后能为之。何谓人情？怒哀惧爱恶欲七者，弗而能。何谓人义？父慈子孝、兄良、弟弟、夫、妇听、长惠、幼顺、仁、臣忠十者，谓之人。讲信修睦，谓之人利争夺相杀，谓之人患。圣人所以治人七情，修义，讲信修睦，尚辞让去争夺，舍礼何以治之饮食男女，人之大欲存；死亡贫苦，人之大恶焉。故欲恶者，心之大也。人藏其心，不可测也；美恶皆在其心，不其色也，欲一以穷之，礼何以哉？故人者，其地之德，阴阳之交，鬼之会，五行之秀气也。天秉阳，垂日星；地秉，窍于山川。播五行于时，和而后月生也。是三五而盈，三五而阙。行之动，迭相竭也，五、四时、十二月，还相本也；五声、六律、、二管，还相为宫也；五、六和、、十二食，还为质也；五色、六章、二衣，还相为质也。故者，天地之心也，五行端也，食味别声被色而者也。故圣人作则，必天地为本，以阴阳为端以四时为柄，以日星为，月以为量，鬼神以为，五行以为质，礼义以器，人情以为田，四灵为畜。以天地为本，故可举也；以阴阳为端，情可睹也；以四时为柄故事可劝也；以日星为，故事可列也；月以为，故功有艺也；鬼神以徒，故事有守也；五行为质，故事可复也；礼以为器，故事行有考也人情以为田，故人以为也；四灵以为畜，故饮有由也

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　　凡祭宗之礼：牛曰元大武，豕刚鬣，豚曰肥，羊曰柔，鸡曰翰音犬曰羹献，曰疏趾，兔明视，脯曰祭，槁鱼曰祭，鲜鱼曰祭，水曰清，酒曰清酌黍曰芗合，曰芗萁，稷明粢，稻曰蔬，韭曰丰，盐曰咸鹾玉曰嘉玉，曰量币

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