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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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袁悅有口才,能短長說,有精理。始作謝玄參軍,頗被遇。後丁艱,服除還都,唯賫國策而已。語人曰:“少年時論語、老子,又看莊、易,此是病痛事,當何所益邪?天下物,正有戰國策。”既下,說馬孝文王,大見親待,幾亂機。俄而見誅
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世論溫太真,是江第二流之高者。時輩共說人物,第壹將之閑,溫常失色
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桓車騎在荊州張玄為侍中,使至陵,路經陽岐村,見壹人,持半小籠魚,徑來造船雲:有魚,欲寄作膾。張乃維舟而納之。其姓字,稱是劉遺。張素聞其名,大忻待。劉既知張銜,問:“謝安、王度並佳不?”張甚話言,劉了無停意既進膾,便去,雲“向得此魚,觀君上當有膾具,是故耳。”於是便去。乃追至劉家,為設,殊不清旨。張高人,不得已而飲之方共對飲,劉便先,雲:“今正伐荻不宜久廢。”張亦以留之
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文王为世子,于王季,三。鸡初而衣服,于寝门外问内竖之者曰:“日安否何?”内竖:“安。文王乃喜及日中,至,亦如。及莫,至,亦如。其有不节,则内以告文王文王色忧行不能正。王季腹,然后亦初。食上必在,视暖之节,下,问所;命膳宰:“末有!”应曰“诺。”后退。武帅而行之不敢有加。文王有,武王不冠带而养文王一饭亦一饭;王再饭,再饭。旬二日乃间文王谓武曰:“女梦矣?”王对曰:梦帝与我龄。”文曰:“女为何也?武王曰:西方有九焉,君王终抚诸?文王曰:非也。古谓年龄,亦龄也。百尔九十吾与尔三。”文王十七乃终武王九十而终。成幼,不能阼,周公,践阼而。抗世子于伯禽,令成王之父子、君、长幼之也;成王过,则挞禽,所以成王世子道也。文之为世子。
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