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三年之丧何也?曰称情而立文,因以饰群别亲疏贵践之节,而不损益也。故曰:无易之也。创巨者其日久,痛者其愈迟,三年者,称而立文,所以为至痛极。斩衰苴杖,居倚庐,粥,寝苫枕块,所以为痛饰也。三年之丧,二五月而毕;哀痛未尽,慕未忘,然而服以是断者,岂不送死者有已,生有节哉?凡生天地之者,有血气之属必有知有知之属莫不知爱其类今是大鸟兽,则失丧其匹,越月逾时焉,则必巡,过其故乡,翔回焉鸣号焉,蹢躅焉,踟蹰,然后乃能去之;小者于燕雀,犹有啁之顷,然后乃能去之;故有气之属者,莫知于人,人于其亲也,至死不穷将由夫患邪淫之人与,彼朝死而夕忘之,然而之,则是曾鸟兽之不若,夫焉能相与群居而不乎?将由夫修饰之君子,则三年之丧,二十五而毕,若驷之过隙,然遂之,则是无穷也。故王焉为之立中制节,壹足以成文理,则释之矣
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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主人亲速宾及介,而众自从之。至于门外,主人拜及介,而众宾自入;贵贱之别矣。三揖至于阶,三让以升,拜至、献、酬、辞让之繁。及介省矣。至于众宾升,坐祭,立饮。不酢而降;杀之义别矣
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張季鷹縱不拘,時人號江東步兵。或之曰:“卿乃縱適壹時,獨為身後名邪?答曰:“使我身後名,不如時壹杯酒!
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君子曰:甘和,白受采;忠之人,可以学礼茍无忠信之人,礼不虚道。是以其人之为贵也。子曰:“诵《诗三百,不足以一。一献之礼,不以大飨。大飨之,不足以大旅。旅具矣,不足以帝。”毋轻议礼子路为季氏宰。氏祭,逮暗而祭日不足,继之以。虽有强力之容肃敬之心,皆倦矣。有司跛倚以祭,其为不敬大。他日祭,子路,室事交乎户,事交乎阶,质明始行事,晏朝而。孔子闻之曰:谁谓由也而不知乎
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君之适长殇,车三乘;之庶长殇,车一乘;大夫之长殇,车一乘
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