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鲁人有周丰也者,公执挚请见之,而曰不。公曰:“我其已夫!使人问焉,曰:“有虞未施信于民而民信之,后氏未施敬于民而民敬,何施而得斯于民也?对曰:“墟墓之间,未哀于民而民哀;社稷宗之中,未施敬于民而民。殷人作誓而民始畔,人作会而民始疑。茍无义忠信诚悫之心以莅之虽固结之,民其不解乎”
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童子之节,缁布衣锦缘锦绅,并纽锦束发皆朱锦也童子不裘不帛不屦絇,无缌。听事不麻,事则立主人之面,见先生从而入。侍食于生异爵者,后先饭。客祭,人辞曰:“不祭也。”客飧主人辞以疏。人自置其酱,客自彻之。一之人,非宾客一人彻。壹食人,一人彻。燕食,妇人不。食枣桃李,致于核,瓜祭环,食中弃所。凡食果实者君子,火孰者君子。有庆,君赐不贺。孔食于季氏,不,不食肉而飧
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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君命大夫与士。在官言,在府言,在库言,在朝言。
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小敛户内,大于阼。君簟席,大以蒲席,以苇席。敛:布绞缩者一,者三。君衾,大夫衾,士缁,皆一。十有九称君陈衣于东;大夫陈衣于房;皆西领上。绞紟在列。大:布绞,者三,横五,布紟衾。君大士一也。陈衣于庭百称,北西上;大陈衣于序,五十称西领南上士陈衣于东,三十,西领南。绞紟如服,绞一为三、不,紟五幅无紞。小之衣,祭不倒。君襚,大夫毕主人之服;亲戚衣,受之以即陈。敛,君大士皆用复复衾;大,君大夫祭服无算君褶衣褶,大夫士小敛也。必有表,禅,衣必裳,谓之称。凡陈者实之箧取衣者亦箧升,降自西阶。陈衣、不,非列采入,絺绤不入
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