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玄辛
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
百里铁磊
許玄度言:“賦所謂‘非至精者不能與之析理’。尹其人;‘非淵靜,不能與之閑止’簡文其人。
冀白真
謝鎮西少時,殷浩能清言,故往之。殷未過有所通為謝標榜諸義,作百語。既有佳致,辭條豐蔚,甚足以心駭聽。謝註神傾,不覺流汗交面。徐語左右:“取手與謝郎拭面。
偕依玉
褚太傅初渡江,嘗東,至金昌亭。吳中豪,燕集亭中。褚公雖素重名,於時造次不相識。敕左右多與茗汁,少粽,汁盡輒益,使終不食。褚公飲訖,徐舉手語雲:“褚季野!”於四座驚散,無不狼狽
皇甫丙子
王敦既下,船石頭,欲有廢帝意。賓客盈坐敦知帝聰明,欲不孝廢之。每言不孝之狀,而皆溫太真所說。溫為東宮率,後為司馬,甚悉之。臾,溫來,敦便其威容,問溫曰“皇太子作人何?”溫曰:“小無以測君子。”聲色並厲,欲以力使從己,乃重溫:“太子何以佳?”溫曰:“深致遠,蓋非淺所測。然以禮侍,可稱為孝。
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