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王文度、範榮期俱為文所要。範年大而位小,年小而位大。將前,更相在前。既移久,王遂在範。王因謂曰:“簸之揚之糠秕在前。”範曰:“洮汰之,沙礫在後。
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帷殡,非古也,自敬姜之穆伯始也。丧礼,哀戚之至也节哀,顺变也;君子念始之者。复,尽爱之道也,有祷祠之焉;望反诸幽,求诸鬼神之道;北面,求诸幽之义也。拜稽,哀戚之至隐也;稽颡,隐之也。饭用米贝,弗忍虚也;不食道,用美焉尔。铭,明旌也以死者为不可别已,故以其旗之。爱之,斯录之矣;敬之,尽其道焉耳。重,主道也,殷缀重焉;周主重彻焉。奠以素,以生者有哀素之心也;唯祭之礼,主人自尽焉尔;岂知神所飨,亦以主人有齐敬之心也辟踊,哀之至也,有算,为之文也。袒、括发,变也;愠,之变也。去饰,去美也;袒、发,去饰之甚也。有所袒、有袭,哀之节也。弁绖葛而葬,神交之道也,有敬心焉。周人而葬,殷人冔而葬。歠主人、妇室老,为其病也,君命食之。反哭升堂,反诸其所作也;妇入于室,反诸其所养也。反之吊也,哀之至也--反而亡焉,失之矣,于是为甚。殷既封吊,周反哭而吊
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子云:“君子辞不辞贱,辞富不辞贫则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁人浮于食。子云:“酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而下,民犹犯贵;朝廷位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民无良,相怨一方;受不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而己,先人而后己,则作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君子云:“利禄,先死而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则可以托。”《诗》云“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹死而号无告
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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