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荀惜芹
燕侍食于君子,先饭而后已;毋放饭毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自,辞焉则止。客爵居,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。币自左,诏辞自右。尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子而不趋,举爵则坐祭饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡有湇者,不以齐。为子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳尊者以酌者之左为上。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切若薤,实之酰以柔之其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如。尸则坐
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是月也,乃命宰祝,循行牺,视全具,案刍豢,瞻肥瘠,察色。必比类,量小大,视长短,中度。五者备当,上帝其飨。天乃难,以达秋气。以犬尝麻,先寝庙
乐正安亦
唯天下至诚为能尽其性;能其性,则能尽人性;能尽人之性则能尽物之性;尽物之性,则可赞天地之化育;以赞天地之化育则可以与天地参。
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袁羊嘗詣劉恢,恢在內未起。袁因作詩調之曰:“枕粲文茵,錦衾爛長筵。”尚晉明帝女,主見詩,不平:“袁羊,古之遺狂!
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鄭玄欲春秋傳,尚成時,行與子慎遇宿客,先未相識服在外車上人說己註傳。玄聽之良,多與己同玄就車與語:“吾久欲,尚未了。君向言,多吾同。今當以所註與君”遂為服氏。
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渍:取牛肉必新杀者,薄之,必绝其理;湛诸美酒,期而食之以醢若酰醷
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