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浑大渊献
荀中郎在京口,登北固海雲:“雖未睹三山,便自人有淩雲意。若秦、漢之君必當褰裳濡足。
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桓玄下都,羊孚時兗州別駕,從京來詣門箋雲:“自頃世故睽離心事淪蕰。明公啟晨光積晦,澄百流以壹源。桓見箋,馳喚前,雲:子道,子道,來何遲?即用為記室參軍。孟昶劉牢之主簿,詣門謝,雲:“羊侯,羊侯,百賴卿!
第五宁宁
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓玄輕桓崖,在京下有桃,玄連求之,遂得佳者。與殷仲文,以為嗤曰:“德休明,肅貢其楛矢如其不爾籬壁閑物亦不可得。
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王凝之謝夫人既王氏,大薄凝之。既謝家,意大不說。太慰釋之曰:“王郎,少之子,人材亦不惡汝何以恨乃爾?”答:“壹門叔父,則有大、中郎。群從兄弟則有封、胡、遏、末不意天壤之中,乃有郎!
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郗司空拜府,王黃門詣門拜,雲:“變將略,非其長。”驟詠之已。郗倉謂嘉曰:“公今日,子猷言語殊遜,深不可容”嘉賓曰:“是陳壽作諸葛。人以汝家比侯,復何所言”
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