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鲁人有周丰也者,哀公执挚见之,而曰不可。公曰:“我其夫!”使人问焉,曰:“有虞氏施信于民而民信之,夏后氏未施于民而民敬之,何施而得斯于民?”对曰:“墟墓之间,未施哀民而民哀;社稷宗庙之中,未施于民而民敬。殷人作誓而民始畔周人作会而民始疑。茍无礼义忠诚悫之心以莅之,虽固结之,民不解乎?
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故君子戒慎,不失于人。国君抚式,大夫之。大夫抚式,士下之礼不下庶人,刑不上大。刑人不在君侧
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君于大夫、世大敛焉;为之赐则敛焉。于外命妇,加盖而君至。于士既殡而往;为之赐大敛焉。夫人于世,大敛焉;为之赐小敛焉。于诸妻,之赐,大敛焉。于夫外命妇,既殡而。大夫、士既殡而往焉,使人戒之,人具殷奠之礼,俟门外。见马首,先门右,巫止于门外祝代之先,君释菜门内。祝先升自阼,负墉南面。君即于阼。小臣二人执立于前,二人立于。摈者进,主人拜颡。君称言,视祝踊,主人踊。大夫奠可也。士则出俟门外,命之反奠,反奠。卒奠,主人俟于门外,君退,人送于门外,拜稽。君于大夫疾,三之,在殡,三往焉士疾,壹问之,在,壹往焉。君吊则殡服。夫人吊于大、士,主人出迎于外,见马首,先入右。夫人入,升堂位。主妇降自西阶拜稽颡于下。夫人世子而踊。奠如君之礼。夫人退,主送于门内,拜稽颡主人送于大门之外拜。大夫君不迎于外。入即位于堂下主人北面,众主人面;妇人即位于房。若有君命,命夫妇之命,四邻宾客其君后主人而拜。吊,见尸柩而后踊大夫、士若君不戒往,不具殷奠;君必奠
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陳仲舉言為士則,行為範,登車攬轡,有澄清天下誌。為豫章太守,至,便問孺子所在,欲先看之。主簿:“群情欲府君先入廨。”曰:“武王式商容之閭,席暇暖。吾之禮賢,有何不可”
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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