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盘冷菱
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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殷中軍雖思慮通長,然才性偏精。忽言及四本,便湯池鐵城,無可攻之勢
用念雪
是月也命工师效功陈祭器,按程,毋或作淫巧以荡上。必功致为。物勒工名以考其诚。有不当,必其罪,以穷情。是月也大饮烝。天乃祈来年于宗,大割祠公社及门闾腊先祖五祀劳农以休息。天子乃命帅讲武,习御角力
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故礼之教化微,其止邪也于形,使人日徙善罪而不自知也。以先王隆之也。易》曰:“君子始,差若毫厘,以千里。”此之也
尉迟晨
簡文在暗室中坐,宣武。宣武至,問上何?簡文曰:“某在斯。時人以為能
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请宾曰:“顺投为入。投不释,胜饮不胜者,正爵行,请为胜者立马,一马从马,三马既立,请庆多马。请主人亦如之
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