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望旃蒙
君子曰:甘受和,白受;忠信之人,可以学礼。茍忠信之人,则礼不虚道。是得其人之为贵也。孔子曰:诵《诗》三百,不足以一献一献之礼,不足以大飨。大之礼,不足以大旅。大旅具,不足以飨帝。”毋轻议礼子路为季氏宰。季氏祭,逮而祭,日不足,继之以烛。有强力之容、肃敬之心,皆怠矣。有司跛倚以临祭,其不敬大矣。他日祭,子路与室事交乎户,堂事交乎阶,明而始行事,晏朝而退。孔闻之曰:“谁谓由也而不知乎
商戊申
王文度、範榮俱為簡文所要。範大而位小,王年小位大。將前,更相在前。既移久,王在範後。王因謂曰“簸之揚之,糠秕前。”範曰:“洮汰之,沙礫在後。
微生雨欣
善学者,师逸功倍,又从而庸之不善学者,师勤而半,又从而怨之。问者,如攻坚木,其易者,后其节目及其久也,相说以;不善问者反此。待问者,如撞钟,之以小者则小鸣,之以大者则大鸣,其从容,然后尽其;不善答问者反此此皆进学之道也
其甲寅
大乐正论造士之秀者以于王,而升诸司马,曰进士司马辨论官材,论进士之贤以告于王,而定其论。论定后官之,任官然后爵之,位然后禄之。大夫废其事,终不仕,死以士礼葬之。有发则命大司徒教士以车甲。凡技论力,适四方,裸股肱,射御。凡执技以事上者:祝、射御、医卜及百工。凡执以事上者:不贰事,不移官出乡不与士齿。仕于家者,乡不与士齿。司寇正刑明辟听狱讼。必三刺。有旨无简听。附从轻,赦从重。凡制刑,必即天论。邮罚丽于事
太叔飞海
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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