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曾子问曰:“三年丧,吊乎?”孔子曰:三年之丧,练,不群立不旅行。君子礼以饰情三年之丧而吊哭,不亦乎?”曾子问曰:“大、士有私丧,可以除之,而有君服焉,其除之如之何?”孔子曰:“君丧服于身,不敢私服又何除焉?于是乎有过而弗除也。君之丧,服而后殷祭,礼也。”曾问曰:“父母之丧,弗可乎?”孔子曰:“先制礼,过时弗举,礼也非弗能勿除也,患其过制也,故君子过时不祭礼也。
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劉真長、仲祖共行,日未食。有相識人貽其餐,肴甚盛,真長辭。仲祖曰:“以充虛,何苦?”真長曰:小人都不可與緣。
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谋于长者,必操杖以从之。长者问,辞让而对,非礼也
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殷中軍被廢,在信,終日書空作字。揚州民尋義逐之,竊視,唯“咄咄怪事”四字而已
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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然则秃者不免,伛者不,跛者不踊,非不悲也;身锢疾,不可以备礼也。故曰丧礼唯哀为主矣。女子哭泣哀,击胸伤心;男子哭泣悲,稽颡触地无容,哀之至也
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