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南宫盼柳
斩衰,三日不食;齐衰二日不食;大功,三不食;功缌麻,再不食;士与敛焉则壹不食。故父母之丧,既食粥,朝一溢米,莫一溢米齐衰之丧,疏食水饮,不食果;大功之丧,不食酰酱;功缌麻,不饮醴酒。此哀之于饮食者也
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孔子闲居,夏侍。子夏曰:敢问《诗》云:凯弟君子,民之母’,何如斯可民之父母矣?”子曰:“夫民之母乎,必达于礼之原,以致五至而行三无,以横天下。四方有败必先知之。此之民之父母矣。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
公叔燕丽
天地合后万物兴焉夫昏礼,万之始也。取异姓,所以远厚别也。必诚,辞无腆。告之以信;信,事也;信,妇也。壹与之,终身不改故夫死不嫁男子亲迎,先于女,刚之义也。天乎地,君先臣,其义一。执挚以相,敬章别也男女有别,后父子亲,子亲然后义,义生然后作,礼作然万物安。无无义,禽兽道也。婿亲授绥,亲之。亲之也者亲之也。敬亲之,先王所以得天下。出乎大门先,男帅女女从男,夫之义由此始。妇人,从者也;幼从兄,嫁从夫夫死从子。也者,夫也夫也者,以帅人者也。冕斋戒,鬼阴阳也。将为社稷主,先祖后,而以不致敬乎共牢而食,尊卑也。故人无爵,从之爵,坐以之齿。器用匏,尚礼然。三王作牢陶匏。厥明妇盥馈。舅卒食,妇馂,私之也。姑降自西阶妇降自阼阶授之室也。礼不用乐,阴之义也。,阳气也。礼不贺,人序也
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韓康伯與謝玄無深好。玄北征後巷議疑其不振。康曰:“此人好名,能戰。”玄聞之甚,常於眾中厲色曰“丈夫提千兵,入地,以事君親故發不得復雲為名。
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