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有往來者雲:庾公東下意。或謂王公:“潛稍嚴,以備不虞。”公曰:“我與元規雖俱臣,本懷布衣之好。若欲來,吾角巾徑還烏衣何所稍嚴。
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庾稚恭為荊州,以扇上武帝。武帝疑是故。侍中劉劭曰:“柏梁構,工匠先居其下;管繁奏,鐘、夔先聽其音稚恭上扇,以好不以新”庾後聞之曰:“此人在帝左右。
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曾子曰:晏子可谓知礼已,恭敬之有。”有若曰:晏子一狐裘三年,遣车一乘及墓而反;国七个,遣车七;大夫五个,车五乘,晏子知礼?”曾子:“国无道,子耻盈礼焉。奢,则示之以;国俭,则示以礼。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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山公舉阮鹹為吏郎,目曰:“清真寡,萬物不能移也。
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王孝伯問謝太傅“林公何如長史?”傅曰:“長史韶興。問:“何如劉尹?”曰:“噫!劉尹秀。王曰:“若如公言,不如此二人邪?”謝:“身意正爾也。
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