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虎夏岚
桓大司馬乘雪欲獵,先王、劉諸人許。真長見其裝單急,問:“老賊欲持此何?”桓曰:“我若不為此,輩亦那得坐談?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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謝虎子嘗上屋熏鼠。胡既無由知父為此事,聞人道癡人有作此者”。戲笑之。道此非復壹過。太傅既了己不知,因其言次,語胡兒曰“世人以此謗中郎,亦言我作此。”胡兒懊熱,壹月日齋不出。太傅虛托引己之過以相開悟,可謂德教
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过而举君之讳,起。与君之讳同,则字。内乱不与焉,外弗辟也。赞,大行曰。公九寸,侯、伯七,子、男五寸。博三,厚半寸。剡上,左各寸半,玉也。藻三六等。哀公问子羔曰“子之食奚当?”对:“文公之下执事也”
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袁伯彥作名士傳成見謝公。公笑曰:“我與諸人道江北事,特作獪耳!彥伯遂以箸書。
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