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次未
曾子问曰:“宗子为士,子为大夫,其祭也如之何?”子曰:“以上牲祭于宗子之家祝曰:‘孝子某为介子某荐其事。’若宗子有罪,居于他国庶子为大夫,其祭也,祝曰:孝子某使介子某执其常事。’主不厌祭,不旅,不假,不绥,不配。布奠于宾,宾奠而不,不归肉。其辞于宾曰:‘宗、宗弟、宗子在他国,使某辞’”曾子问曰:“宗子去在他,庶子无爵而居者,可以祭乎”孔子曰:“祭哉!”请问:其祭如之何?”孔子曰:“望而为坛,以时祭。若宗子死,于墓而后祭于家。宗子死,称不言孝,身没而已。子游之徒有庶子祭者以此,若义也。今祭者,不首其义,故诬于祭也”
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王孝伯在京行散,至其王睹戶前,問:“古詩中何為最?”睹思未答。孝伯詠‘所遇無故物,焉得不速老’此句為佳。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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子曰:“政之不行也,教之成也,爵禄不足劝也,刑罚不足也。故上不可以亵刑而轻爵。《诰》曰:‘敬明乃罚。’《甫刑曰:‘播刑之不迪。’
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父母之丧衰冠绳缨菅屦三日而食粥,月而沐,期十月而练冠,三而祥。比终兹节者,仁者可观其爱焉,知可以观其理焉强者可以观其焉。礼以治之义以正之,孝弟弟贞妇,皆得而察焉
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