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咸惜旋
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
历尔云
王安豐婦,常安豐。安豐曰:“人卿婿,於禮為不,後勿復爾。”婦:“親卿愛卿,是卿卿;我不卿卿,當卿卿?”遂恒聽。
毓单阏
执天子之器则上衡,君则平衡,大夫则绥之,则提之
淳于淑宁
張蒼梧是張憑之祖,嘗語父曰:“我不如汝。”憑父未所以。蒼梧曰:“汝有佳兒。憑時年數歲,歛手曰:“阿翁詎宜以子戲父?
检安柏
何晏為吏部尚書,有位,時談客盈坐,王弼未弱冠見之。晏聞弼名,因條向者理語弼曰:“此理仆以為極可得復難不?”弼便作難,坐人便以為屈,於是弼自為主數番,皆壹坐所不及
申屠令敏
君子曰大德不官,道不器,大不约,大时齐。察于此者,可以有于本矣
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