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王平子目太:“阿兄形似道而神鋒太俊。”尉答曰:“誠不卿落落穆穆。
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庾文康亡何揚州臨葬雲“埋玉樹箸土,使人情何能已!
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謝公與時賢共賞說,遏、兒並在坐。公問李弘度曰:“家平陽,何如樂令?”於是李然流涕曰:“趙王篡逆,樂令授璽綬。亡伯雅正,恥處亂朝遂至仰藥。恐難以相比!此自於事實,非私親之言。”謝公胡兒曰:“有識者果不異人意”
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何次道、庾季堅人並為元輔。成帝初,於時嗣君未定,何立嗣子,庾及朝議以寇方強,嗣子沖幼,立康帝。康帝登阼,群臣,謂何曰:“朕所以承大業,為誰之?”何答曰:“陛下飛,此是庾冰之功,臣之力。於時用微臣議,今不睹盛明之世”帝有慚色
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謝公在東山畜妓,簡曰:“安石必出。既與人樂,亦不得不與人同憂。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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