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公羊付楠
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
释向凝
汝南仲舉,潁李元禮二,共論其德,不能先後。蔡喈評之曰“陳仲舉於犯上,元禮嚴於下。犯上,攝下易”仲舉遂三君之下元禮居八之上
鲜于清波
孝子将祭,虑不可以不豫;比时物,不可以不备;中以治之。宫室既,墙屋既设,百物备,夫妇齐戒沐浴盛服奉承而进之,洞乎,属属乎,如胜,如将失之,其敬之心至也与!荐荐俎,序其礼乐,其百官,奉承而进。于是谕其志意,其恍惚以与神明交庶或飨之。“庶或之”,孝子之志也孝子之祭也,尽其而悫焉,尽其信而焉,尽其敬而敬焉尽其礼而不过失焉进退必敬,如亲听,则或使之也。孝之祭,可知也,其之也敬以诎,其进也敬以愉,其荐之敬以欲;退而立,将受命;已彻而退敬齐之色不绝于面孝子之祭也,立而诎,固也;进而不,疏也;荐而不欲不爱也;退立而不受命,敖也;已彻退,无敬齐之色,忘本也。如是而祭失之矣。孝子之有爱者,必有和气;和气者,必有愉色有愉色者,必有婉。孝子如执玉,如盈,洞洞属属然,弗胜,如将失之。威俨恪,非所以事也,成人之道也
段干文超
庾亮兒遭蘇峻難遇害。諸葛明女為庾兒婦,既寡,將改適,亮書及之。亮答曰:“賢女尚少故其宜也。感念亡兒,若在初沒”
市昭阳
糁:取牛羊豕之肉,三一小切之,与稻米;稻米二一,合以为饵煎之
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郗嘉賓崇釋道安德,餉米千斛修書累紙,寄殷勤。道答直雲:“米。”愈覺待之為煩
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