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京房與漢帝共論,因問:“幽、厲之何以亡?所任人?”答曰:其任人不忠。房曰:“知不而任之,何邪”曰:“亡國君,各賢其臣豈知不忠而任?”房稽首曰“將恐今之視,亦猶後之視也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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汝南陳仲舉,潁李元禮二人,共論其德,不能定先後。蔡喈評之曰:“陳仲舉於犯上,李元禮嚴於下。犯上難,攝下易”仲舉遂在三君之下元禮居八俊之上
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褚季野問孫盛“卿國史何當成?孫雲:“久應竟,公無暇,故至今日”褚曰:“古人‘而不作’,何必在室中?
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丧食虽必充饥,饥废事,非礼;饱而忘哀亦非礼也。不明,听不,行不正,知哀,君子之。故有疾酒食肉,五不致毁,六不毁,七十酒食肉,皆疑死。有服人召之食,往。大功以,既葬,适,人食之,党也食之,其党弗食也功衰食菜果饮水浆,无酪。不能食,盐酪可也孔子曰:“有疡则浴,有创则沐,则饮酒食肉毁瘠为病,子弗为也。而死,君子之无子。
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曾子问曰:昏礼既纳币,有日,女之父母死则如之何?”孔曰:“婿使人吊如婿之父母死,女之家亦使人吊父丧称父,母丧母。父母不在,称伯父世母。婿已葬,婿之伯父命女氏曰:‘某子有父母之丧,得嗣为兄弟,使致命。’女氏许,而弗敢嫁,礼。婿,免丧,女父母使人请,婿取,而后嫁之,也。女之父母死婿亦如之。
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