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仲孙戊午
曾子问曰:“大之丧,可以与于馈奠事乎?”孔子曰:“大功耳!自斩衰以下可,礼也。”曾子曰“不以轻服而重相为?”孔子曰:“非此谓也。天子、诸侯之,斩衰者奠;大夫,衰者奠;士则朋友奠不足,则取于大功以者;不足,则反之。曾子问曰:“小功可与于祭乎?”孔子曰“何必小功耳!自斩以下与祭,礼也。”子曰:“不以轻丧而祭乎?”孔子曰:“子、诸侯之丧祭也,斩衰者不与祭;大夫齐衰者与祭;士,祭足,则取于兄弟大功下者。”曾子问曰:相识,有丧服可以与祭乎?”孔子曰:“不祭,又何助于人。
欧阳丁丑
崔正熊詣都郡。都郡姓陳,問正熊:“君去崔幾世?”答曰:“民去崔,如明府之去陳恒。
保己卯
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
张廖统泽
或问曰:“冠不肉袒,何也?”:冠,至尊也,不肉袒之体也,故为免以代之也
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謝萬壽春敗後簡文問郗超:“萬可敗,那得乃爾失卒情?”超曰:“以率任之性,欲區智勇。
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肝菺:取狗肝一,幪之以其菺濡炙之,举焦,其菺蓼;取稻米举糔溲之,小切臅膏,以与稻米为酏
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