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首丑
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
碧鲁雅容
祭荐,祭酒,敬礼也。哜肺尝礼也。啐酒,成礼也。于席末言是席之正,非专为饮食也,为礼也,此所以贵礼而贱财也。卒,致实于西阶上,言是席之上,专为饮食也,此先礼而后财之义。先礼而后财,则民作敬让而不矣
都芷蕊
子言之:“归乎君子隐而显,不矜而,不厉而威,不言而。”子曰:“君子不足于人,不失色于人不失口于人,是故君貌足畏也,色足惮也言足信也。《甫刑》:‘敬忌而罔有择言躬。’”子曰:“裼之不相因也,欲民之相渎也。”子曰:“极敬,不继之以乐;极辨,不继之以倦。子曰:“君子慎以辟,笃以不掩,恭以远。”子曰:“君子庄日强,安肆日偷。君不以一日使其躬儳焉如不终日。”子曰:齐戒以事鬼神,择日以见君,恐民之不敬。”子曰:“狎侮,焉而不畏也。”子曰“无辞不相接也,无不相见也;欲民之毋亵也。《易》曰:‘筮告,再三渎,渎则告。’
周寄松
裴令公有俊容姿,壹有疾至困,惠帝使王夷甫看,裴方向壁臥,聞王使,強回視之。王出語人曰“雙目閃閃,若巖下電,神挺動,名士傳曰:“楷困,詔遣黃門郎王夷甫省,楷回眸屬夷甫雲:‘竟相識。’夷甫還,亦嘆其俊。
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遠公在廬山中,雖老講論不輟。弟子中或有墮,遠公曰:“桑榆之光,無遠照;但願朝陽之暉,時並明耳。”執經登坐,誦朗暢,詞色甚苦。高足徒,皆肅然增敬
宇文雨旋
祖光祿少孤貧,性至,常自為母炊爨作食。王北聞其佳名,以兩婢餉之因取為中郎。有人戲之者:“奴價倍婢。”祖雲:百裏奚亦何必輕於五羖之邪?
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