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谢曼梦
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
公冶依丹
乡人、士、君子,尊于房之间,宾主共之也。尊有玄酒贵其质也。羞出自东房,主人之也。洗当东荣,主人之所以洁,而以事宾也
续歌云
阮渾長成,風韻度似父,亦欲作。步兵曰:“仲容預之,卿不得復爾”
太史海
李平陽,秦州,中夏名士。於時比王夷甫。孫秀初立威權,鹹雲:“令民望不可殺,減重者又不足殺。”逼重自裁。初,重家,有人走從門入出髻中疏示重。重之色動,入內示其,女直叫“絕”。其意,出則自裁。女甚高明,重每咨。
漆谷蓝
庾仲初作揚都賦成,以呈亮。亮以親族之懷,大為其名雲:“可三二京,四三都。”此人人競寫,都下紙為之貴。太傅雲:“不得爾。此是屋下屋耳,事事擬學,而不免儉狹”
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