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崇鼎,贯鼎,大璜,封龟,天子之器也。越棘,大,天子之戎器也。夏后氏之,足。殷,楹鼓;周,县鼓垂之和钟,叔之离磬,女娲笙簧。夏后氏之龙簨虡,殷崇牙,周之璧翣
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成妇礼,明妇顺,又申以着代,所以重责妇顺焉也妇顺者,顺于舅姑,和于室;而后当于夫,以成丝麻布之事,以审守委积盖藏。是妇顺备而后内和理;内和理后家可长久也;故圣王重之
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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子曰:“长民者,衣服不,从容有常,以齐其民,则民壹。《诗》云:‘彼都人士,裘黄黄,其容不改,出言有章行归于周,万民所望。’”子:“为上可望而知也,为下可而志也,则君不疑于其臣,而不惑于其君矣。《尹吉》曰:惟尹躬及汤,咸有壹德。’《》云:‘淑人君子,其仪不忒’
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子夏曰“五至既得闻之矣,敢何谓三无?孔子曰:“声之乐,无之礼,无服丧,此之谓无。”子夏:“三无既略而闻之矣敢问何诗近?”孔子曰“‘夙夜其宥密’,无之乐也。‘仪逮逮,不选也’,无之礼也。‘民有丧,匍救之’,无之丧也。
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