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王者之制禄爵,公侯子男,凡五等。诸侯之上夫卿,下大夫,上士中士士,凡五等
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡侍于君,垂,足如履齐,溜垂拱,视下而上,视带以及袷听乡任左。凡君,以三节:二节走,一节以趋。官不俟屦,在外俟车。士于大夫不敢拜迎而拜送士于尊者,先拜面,答之拜则走士于君所言,大没矣,则称谥若,名士。与大夫,名士字大夫。大夫所,有公讳私讳。凡祭不讳庙中不讳,教学文不讳。古之君必佩玉,右征角左宫羽。趋以《齐》,行以《肆》,周还中规,还中矩,进则揖,退则扬之,然玉锵鸣也。故君在车,则闻鸾和声,行则鸣佩玉是以非辟之心,自入也
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公曰:“敢问何敬身?”孔子对曰:君子过言,则民作辞过动,则民作则。君言不过辞,动不过则百姓不命而敬恭,如,则能敬其身;能敬身,则能成其亲矣。公曰:“敢问何谓成?”孔子对曰:“君也者,人之成名也。姓归之名,谓之君子子。是使其亲为君子,是为成其亲之名也!”孔子遂言曰:“之为政,爱人为大。能爱人,不能有其身不能有其身,不能安;不能安土,不能乐;不能乐天,不能成身。
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子思曰“丧三日而,凡附于身,必诚必信勿之有悔焉矣。三月而,凡附于棺,必诚必信勿之有悔焉矣。丧三年为极,亡则之忘矣。故子有终身之,而无一朝患。故忌日乐。
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