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广南霜
諸葛道明過江左,自名明,名亞王、之下。先為臨令,丞相謂曰“明府當為黑公。
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桓宣武少家貧,大輸,債主敦求甚切思自振之方,莫知所。陳郡袁耽,俊邁多。宣武欲求救於耽,時居艱,恐致疑,試告焉。應聲便許,略慊吝。遂變服懷布帽溫去,與債主戲。耽有蓺名,債主就局曰“汝故當不辦作袁彥邪?”遂共戲。十萬擲,直上百萬數。投絕叫,傍若無人,探帽擲對人曰:“汝竟袁彥道不?
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
冷凡阳
康僧淵初過江,未有者,恒周旋市肆,乞索以營。忽往殷淵源許,值盛賓客,殷使坐,粗與寒溫遂及義理。語言辭旨,曾愧色。領略粗舉,壹往參。由是知之
羊舌庚午
凡侍于君绅垂,足如履,颐溜垂拱,下而听上,视以及袷,听乡左。凡君召,三节:二节以,一节以趋。官不俟屦,在不俟车。士于夫,不敢拜迎拜送;士于尊,先拜进面,之拜则走。士君所言,大夫矣,则称谥若,名士。与大言,名士字大。于大夫所,公讳无私讳。祭不讳,庙中讳,教学临文讳。古之君子佩玉,右征角左宫羽。趋以采齐》,行以肆夏》,周还规,折还中矩进则揖之,退扬之,然后玉鸣也。故君子车,则闻鸾和声,行则鸣佩,是以非辟之,无自入也
缪远瑚
为天子瓜者副之,以絺。为国者华之,巾绤。为大夫之,士疐之庶人龁之
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