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安飞玉
子贡问于孔子:「敢问君子贵玉贱玟者何也?为玉寡而玟之多与?」子曰:「非为玟之故贱之也、玉之寡贵之也。夫昔者君比德于玉焉:温润泽,仁也;缜密以,知也;廉而不刿义也;垂之如队,也;叩之其声清越长,其终诎然,乐;瑕不掩瑜、瑜不瑕,忠也;孚尹旁,信也;气如白虹天也;精神见于山,地也;圭璋特达德也。天下莫不贵,道也。《诗》云『言念君子,温其玉。』故君子贵之。
公西津孜
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
亓官妙绿
桓公臥語曰:“作此寂寂將為文、景所笑!”既而屈起曰:“既不能流芳後世,亦不復遺臭萬載邪?
仪壬子
是月也,命水虞渔师,水泉池泽之赋毋或敢侵削众兆民,以为天取怨于下。其若此者,行罪赦。孟冬行春,则冻闭不密地气上泄,民流亡。行夏令则国多暴风,冬不寒,蛰虫出。行秋令,雪霜不时,小时起,土地侵。
闭己巳
石崇每與王敦入學戲,顏、原象而嘆曰:“若與同孔堂,去人何必有間!”王:“不知余人雲何?子貢去差近。”石正色雲:“士當身名俱泰,何至以甕牖語人”
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