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枚大渊献
客問樂令“旨不至”,樂亦不復剖析文句,直麈尾柄確幾曰:“至不?客曰:“至!”樂因又舉尾曰:“若至者,那得去”於是客乃悟服。樂辭約旨達,皆此類
东郭倩云
奔父丧,括发堂上,袒踊,袭绖东方。奔之丧,不发,袒于上,降踊袭免于东。绖即位踊,出门止。三日五哭三袒适妇不为后者,则为之小功
百里嘉
衛洗馬初欲渡江,神慘悴,語左右雲:“此芒芒,不覺百端交集茍未免有情,亦復誰能此!
刁盼芙
王右軍道謝萬“在林澤中,為自上”。嘆林公“器神俊”。道祖士少風領毛骨,恐沒世復見如此人”。道真長“標雲柯而不疏”
游丁巳
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
黄正
糁:取牛羊豕之肉,三如小切之,与稻米;稻米二肉一合以为饵煎之
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